Stockage de froid : des solutions adaptées aux différents usages

L'intérêt du stockage de froid est connu : il s'agit d'accumuler de l'énergie aux heures de fourniture de l'énergie électrique à un coût faible pour l'exploiter en déphasage. Autre objectif assigné à cette solution : écrêter la production de froid et réduire ainsi d'autant l'investissement en générateurs. Ainsi, lors du Forum industriel de la récupération d'énergie (Fire) qu'a organisé le Cetiat de Villeurbanne à Lyon le 25 janvier dernier, Frédéric Jay, directeur de Cristopia, une filiale du groupe Ciat spécialisée en production de nodules à changement de phase destinés au stockage de basses températures, a brossé le potentiel de cette technologie. Selon lui, quatre stratégies président à ce choix par rapport à une solution traditionnelle de production de froid.